也许很多人都在对这个问题迷茫？我的餐馆饭店到底要装什么样的油烟净化器呢？目前餐厅厨房油烟净化器分为两种：一种是普通型的，一种是高效型的，普通型的净化效率一般可以达到70-80%，高效型的净化效率可以达到95%以上，目测无烟，高效型油烟净化器，它可以直接从一楼排出来，而不像普通型需要通管道到上面排放。 高效型油烟净化器适用的范围： a.由于厨房油烟净化效果不理想，而导致和周围居民关系紧张的餐厅。 b.由于厨房产生油烟净化效率不佳，导致环保部门要求整改的餐厅。 c.写字楼无专门的排烟井道，需要在百叶窗直接排放。 d.步行街开设的饭店、餐厅 e.工厂员工餐厅，为了符合iso14000和iso18000认证。 f.对油烟净化及油烟异味要求苛刻的高档餐厅。 g.日本料理、韩国料理、烧烤店等油烟量大的餐厅。 h.湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅。 油烟净化器适用场所：主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化处理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。